MoBa MUSAKA

Buenosss díaaassss!!!
hoy vengo con otra receta, que como ya sabéis, la cocina es mi otra pasión. Se trata de una musaka pero a mi manera, le he hecho sin bechamel para que sea más ligera y para las que estamos todo el día a dieta, nos la podamos comer. Les cuento:

INGREDIENTES:

- Una berenjena
- Un bubango o calabacín
- Dos zanahorias
- Dos tomates
- Una cebolla
- 150 grs de carne molida
- Queso rallado 
- Sal, pimienta negra, curry, tomillo y laurel
- Vino blanco

PREPARACIÓN:
   
        Lavamos y cortamos en laminas la berenjena y la ponemos en un bol con agua y sal durante 40 minutos. Mientras cortamos las verduras restantes en brunoise y rallamos el tomate. Sofreimos las verduras con todas las especias y cuando estas estén le incorporamos el tomate previamente rallado, le echamos un chorrito de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol de esté y reservamos.
        En otra sarten sofreímos la carne molida con un poco de sal y pimienta y cuando este la incorporamos a la sarten de la verdura y le damos un hervor para que se unan los sabores.
        Cuando la berenjena lleve lo 40 minutos en el agua, sacamos y la escurrimos bien. Este proceso se hace para sacarle el amargor típico de la berenjena. Y en la misma sarten que hicimos la carne asamos las láminas de berenjena  con una pizca de sal
y cuando estás estén, en una fuente ponemos capas de berenjenas, capas de la verdura con la carne y capas de queso rallado, así hasta terminar con una de berenjenas y por encima de estas el queso rallado. Metemos en el horno hasta que este gratinado y listo!!! musaka hecha.
Y este es el resultado. 
Espero que les haya gustado y la pongan en práctica. 

Feliz lunes ;) 

PINTANDO LATAS CON CHALKY

Buenoooossss díaaaaaassss!!!
me encanta como me han quedado unas latas super feas que tenía en casa.

¿a que si?pues están pintadas con chalky finish de la marca Rayher Hobby, de color verde menta, la pintura es una pasada, puedes pintar con ella cualquier tipo de superficie sin tener que hacer nada antes, y hay una amplia gama de colores. Después de darle dos manos de pintura a las latas y una vez secas cogí dos servilletas decoradas y las marque con la forma de la tapa. Con la cola barniz vitrificadora (que se usa para poder mojar los soportes o pasarle un paño húmedo sin que se estropeen) le pase a la lata, pegue la servilleta quitando las dos capas que no tienen dibujo y las puse con cuidado que no se arruguen. Una vez pegadas se le vuelve a pasar cola barniz por encima de la servilleta y por toda la superficie de la lata y se deja secar.
    Después he ido guardando las tapas de los perfumes que se me van acabando, y le puse el que más le iba acorde con el tamaño de la lata y decore la tapa con decopauge, y se la pegue con silicona líquida a la tapa una vez seca la cola barniz.
y listo!!!ya esta terminada!!! la próxima vez hago un video para no enrollarme tanto jajajajajajjaa!!

DE VUELTA EN LA COCINA

Buenos días, 
la verdad es que mucho tiempo libre no tengo, y mira que me encanta escribir en mi blog, me gusta tanto que lo echo de menos, igual que la cocina, la echo mucho de menos y casi no tengo tiempo para ella, pero ayer domingo no me pude resistir a hacer este plato tan rico y apto para vegetarianos. 

BROCOLI RECIEN COGIDO DE LA HUERTA CON SOJA ACOMPAÑADO DE CUS CUS CON VERDURAS

INGREDIENTES:

- Brocoli
- Zanahorias
- Bubango o calabacín 
- Cebolla
- Soja
- Cus Cus
- Harina
- Agua
- Sal gruesa

PREPARACIÓN:

       Guisamos el brocoli con un poco de sal. Mientras preparamos las verduras restantes en mirepoix e hidratamos el cuscus. Salteamos las verduras con un poco de sal y soja, y cuando estén un poquito más que al dente le agregamos el cuscus y mezclamos. Preparamos la tempura simple con un vaso de harina y tres cuartos del vaso con agua fría y sal, mezclamos bien y pasamos el brocoli por la masa y freímos bien  y emplatamos como en la foto, y voila!!ya tenemos un rico plato hecho.

Muchas gracias, y nos vemos en el siguiente post. Kisses

CASITA DE NAVIDAD

Buenas tardes de miércoles!!!!
Hoy les voy a enseñar una casita que hice en Navidad para la cena de fin de año. A cada una le puse el nombre de cada comensal y guarde dentro las uvas de cada uno, y las coloque en el sitio de cada uno.
La verdad es que es un detalle muy original y muy bonito, a la gente le gusto mucho.

También se puede decorar de otra forma, por ejemplo para las fiestas de cumpleaños para regalarla con chuches dentro o para cualquier cosa que se nos ocurra. Bueno espero que les guste y me copien la idea :)

Feliz día 

DIADEMA DE CROCHET CON LANA

Bueno como ya saben, me encanta las manualidades y hago de todo, ahora estoy con el crochet que me encanta porque relaja muchísimo y encima te lo puedes llevar a cualquier parte, porque solo nesecitas lana y una aguja de crochet, en esta ocasión les voy a enseñar una diadema de lana muy calentita hecha con dos lanas distintas, ya que estaba reciclando unas que me habán sobrado de otra vez, en color blanco y otra de tres colores blanco, beige y marrón. En el próximo post les enseño unos cuellos altos que estoy terminando.
espero que les guste, me despido por hoy:) voy a seguir trabajando. 
Feliz lo que queda de lunes hasta mañana ;)
 

BOLA GRANDE DE NAVIDAD

Buenas tardes amig@s!!!
sigo colgando cositas atrasadas pero esta ya es la última, es una bola de plástico transparente de Dayka  decorada en el medio con los papeles 3d de Dayka, les dejo con las fotos, espero que les guste.

BOLA DE NAVIDAD DE POREX Y MODELING PAST

La bola con este proceso queda preciosa, le da un aspecto vintage supér bonito. Y los pasos son muy sencillos.

PASO 1:

- Cogemos una bola de porex del tamaño que queramos, le pegamos la cinta que queramos, yo la puse en rojo, alrededor de la bola con silicona líquida y la forramos con el modeling past (yo use el de la marca española dayka)  con la ayuda de una espátula y la dejamos secar.

PASO 2:

- Cogemos un papel de decoupage (yo use uno de navidad estilo americano vintage de la marca artemio) y recorte los motivos.

PASO 3:

- Cuando la bola este totalmente seca procedemos a pegar los recortes que habíamos recortado antes,

y las pegamos en la bola con cola barniz (yo use el de la marca decopatch)

PASO 4:

-Dejarla secar y voila!!!

Espero que les guste