SELLOS PARA GALLETAS

Buenas tardes a tod@s!

Hoy les voy a hablar de una herramienta de cocina súper simpática, se trata de unos sellos para nuestras galletas, son muy originales y podemos personalizar nuestras galletas de una forma distinta, y no con tanta azúcar, como la que nos aporta la glasa o el fondant. Es una forma bonita y sana de decorar unas galletas.

Bueno el siguiente post será la receta para hacer unas deliciosas galletas de mantequilla, para decorarlas con estos magníficos sellos que los pueden encontrar en www.mobashop.es

Hasta mañana y que pasen buena noche de sábado.
Besos

SILHOUETTE CAMEO

Buenas tardes a tod@s! Y feliz viernes! ;)
Hoy he probado la nueva adquisición que he obtenido, la silhouette cameo g la verdad es que es una pasada y eso que no me ha dado tiempo ahacer  muchas cosas .
Hice unos banderines con papel estampado de Graphic 45 y quedaron super bonitos . En Cuanto haga más cositas pongo un tutorial y unas fotitos .
La verdad es que tiene un montón de utilidades , porque sirve para un montón de materiales como papel, vinilo, tela, Cartulina, Imán y lo voy a probar con el plástico mágico que seguro que se pueden hacer maravillas.
Bueno voy a seguir probando a ver que tal. Muchas gracias a todos por seguirme y leer las cositas que pongo .
Un beso

ENSALADA VEGETAL

Me he quedado con ganas de poner más cositas y esta vez les voy a poner una receta que comemos mucho en casa, mi marido y yo. Nos encanta cuidarnos y sobre todo entre semana, así que comemos muchas verduras y proteínas a la plancha. Bueno aquí les dejo la receta.

Para 4-6 personas

INGREDIENTES
Canónigos
3 o 4 tomates de ensalada (según tamaño)
Una lata de maíz
Pipas de girasol
Cebolla frita de la que se usa para los perritos calientes
Dos aguacates
Nueces
3 Champiñones enteros
Un ajo
Un poco de aceite de oliva virgen extra
Un chorrito de vinagre balsámico de modena
Sal Marina
Pimienta negra

ELABORACIÓN
   se lavan los canónigos y se escurren bien, si se tiene una centrifugadora mejor, para que queden bien secas y no estropee el aliño. se ponen en una ensaladera y seguidamente se lavan bien los tomates y se secan, se parten en cuadrados, ni muy grandes ni muy pequeños, y los metemos en la ensaladera, ponemos el maíz, las pipas al gusto, las nueces partidas con las manos, al gusto también, un puñadito de cebolla frita. y cogemos los aguacates los partimos a la mitad le sacamos la pipa y los partimos en cuadritos y los sacamos de su cáscara. Mezclamos todos los ingredientes en la ensaladera y los salpimentamos.
   lavamos los champiñones y los cortamos en láminas. Pelamos el ajo y entero lo ponemos en la sartén con el aceite de oliva virgen extra (lo ponemos entero para que le de sabor y no se repita) y cuando el ajo este dorado ponemos los champiñones, los salamos, y los hacemos al gusto de cada uno.
    Cuando estén hechos los ponemos encima de la ensalada y le añadimos un toque de vinagre de modena, y listo!! a comer.

Bueno espero que les guste ya me contarán. La receta es ideal para una cena con invitados, ya que es diferente y suave.

RECETA DE BIRRETES DE CHOCOLATE

Buenas tardes a tod@s,

Primera receta :D y mucho había tardado, aunque no es mía (la he sacado del libro de Muffins & cupcakes, bocados exquisitos) se las pongo porque es muy propio para la época que estamos. Se trata de unos cupcakes para celebrar la graduación con algo bonito y muy dulce.

INGREDIENTES

Mantequilla para engrasar 

Un huevo

100 g de azúcar moreno
65 g de aceite
100 g de harina integral
Una cucharadita de canela
Una pizca de nuez moscada
Un sobre de levadura
Una pizca de sal
75 g de nueces
Una manzana ácida
una cucharada de leche

PARA DECORAR
100 g de mascarpone
100 g de azúcar glas
100 g de nata para montar
12 cacahuetes cubiertos de chocolate
Una tableta de chocolate dividida en cuadrados
2 tiras de regaliz negro

ELABORACIÓN
      Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos los moldes con mantequilla. Batimos el huevo con el azúcar y el aceite. Tamizamos la harina junto con la canela, la nuez moscada, la levadura y la sal. Cuando la mezcla sea homogénea, sumamos a la preparación las nueces picadas y la manzana rallada, integrando estos ingredientes con una espátula de madera. Por último, añadimos añadimos la leche. Con la masa llenamos las tres cuartas partes de los moldes y cocemos los cupcakes en el horno durante 15 o 20 minutos. Antes de sacarlos comprobamos con un palillo que estén bien cocidos en su interior.

PRESENTACIÓN
      Batimos el queso mascarpone hasta obtener una crema suave y lisa. Le añadimos el azúcar y mezclamos bien. Con una cuchara, cubrimos la superficie de los cupcakes. Ponemos sobre cada cupcake un cacahuete cubierto de chocolate. Partimos la tableta de chocolate en cuadraditos y colocamos uno en cada pastelito, tal y como se ve en la foto. Con ayuda de las tijeras, cortamos la regaliz para completar los birretes y, tomando cada uno con unas pinzas, lo acercamos al fuego para que se derritan un poco y, al enfriarse, el regaliz se quede pegado formando el birrete.



Bueno espero que les guste esta receta y la pongan en práctica. Poco a poco les pondré más recetas de todo tipo. muchas gracias y un beso a tod@s

¿QUÉ ES EL DECOUPAGE?

   Ahora les voy a hablar un poquito de la técnica del decoupage, otra técnica de manualidades que a mi me encanta, he hecho infinidad de cosas con ella.
  Se trata de decorar con papeles, servilletas decoradas (quitando las dos capas que no están decoradas)o telas soportes de madera, cerámica, cristal, velas, cartón entre otros, con cola barniz o con cola vitrificante, esta ultima especial para el vidrio y la cerámica para poderlos lavar.

Se busca que al finalizar lo obtenido quede de tal forma que parezca que esta pintado a mano y el resultado depende de como se recorten y peguen las cosas.
  En las siguientes imágenes les muestro una vela y una caja para los washi tapes (hablaremos de ellos en el siguiente post) decoradas con las dos técnicas, scrapbooking y decoupage.

Bueno me despido por hoy, mañana vengo con más novedades!!! buenas noches y que descansen, mil besos

¿QUÉ ES EL SCRAPBOOKING?

   El scrapbook o libro de recortes es la técnica de personalizar álbumes de fotos. Al guardar recuerdos o recortes en un diario se esta haciendo scrapbooking. 
   El scrapbooking consiste en un montón de técnicas como las que hablamos en el post anterior, para así crear una composición de memorias y recuerdos mediante las fotos. También se aplica a cartas, poemas, invitaciones, tarjetas y todo aquello que se nos ocurra, decorándolos con diversas cosas desde cintas, papeles decorados, remaches, pegatinas, flores secas, flores de papel, etc.
    Este divertido pasatiempo cada día atrae a más personas, ya que hoy en día con las cámaras digitales se ha perdido mucho el tema de la fotografía; y con esta técnica se ha vuelto otra vez a las fotos impresas, que en mi opinión me gustan más que tenerlas en un cd o pendrive guardadas que al final no las ves nunca.
   Bueno sólo quiero recomendar a la gente que no ha probado nunca a hacerlo, que lo haga, se van a enganchar, je je!! como yo.

TÉCNICAS DE SCRAPBOOKING

Buenos días amig@s!!!

Hoy vamos a hablar de las técnicas más usadas en scrapbooking, he querido ponerlas antes pero tengo tanto trabajo que no doy para más ;) pero la sonrisa no hay que perderla nunca por muy cansado que se este. Comenzamos:

1. Envejecer: se trata de con una esponjita humedecida en la tinta de los sellos (la mas usada es la de color marrón y a mi personalmente es la que más me gusta) pasarla por los bordes del papel, les dejo con una imagen.

2. Rasgado: cogemos y rompemos un papel y le damos la forma deseada con las manos. Como si fuesemos a romper un papel y tirar a la basura.

3. Embosar (Embossing): para esta técnica se necesita un material específico, un embosador (que es una pistola de calor), tinta de embosar (la puedes encontrar en forma de tampon o en forma de rotulador) y polvos de embosar, todo esto lo puedes encontrar en www.mobashop.es.
se dibuja lo que se quiera ya sea con sellos o libre con el rotulador y se le espolvorea el polvo de embosar por encima, se retira el exceso y se le pasa la pistola de calor por encima hasta que el polvo se fije y se hinche. lo vemos mejor en la imagen.

4. Doodling: se trata de hacer garabatos "con sentido como digo yo" les dejo una imagen, que vale más que mil palabras.

5. Troquelado: cortar con un troquel  una figura o cenefa, para ello existen perforadoras de figuras y de cenefas y también una máquina que se llama big shot de la marca Sizzix o ya un poco más profesional un plotter de corte llamado silhouette cameo. (todo esto lo puedes encontrar en www.mobashop.es). En la imagen se pueden ver las flores troqueladas la cenefa y las esquinas perforadas.

6. Estampación: se trata de estampar dibujos o letras con un sello. 
7. Repujado: consiste en dar relieve al papel con un buril.  
8. Estarcido: con una plantilla y un pincel de estarcido, se pinta en donde se quiera poner el dibujo para que quede reflejado.

Bueno espero que os guste y lo pongáis en práctica, les espero en mi siguiente post con muchas sorpresas.

besos a tod@s :D